…leben länger…
Und nicht nur das! Am Ende des Films wird noch einmal erklärt, warum Veganer auch ohne Milch sogar ein geringeres Osteoporoserisiko und eine bessere Knochendichte haben:
Grund dafür sind schwefelige Aminosäuren, die in tierischen Produkten vorkommen und das Calcium aus den Knochen rauslösen. Somit haben Mischköstler sogar einen höheren Bedarf an Calcium als Veganer. ;)
~ Soa
Twitter? Was isn das schon wieder?!
Twitter heißt soviel wie „zwitschern“, sich mal eben kurz was erzählen.
Twitter ist also dafür da, um kurze Nachrichten in die Welt hinaus zu posaunen. Dafür stehen einem 140 Zeichen zur Verfügung…
Zu kurz? – Nein, perfekt!
Mehr braucht man nicht, wenn man nur mal schnell auf einen interssanten Link hinweisen möchte. :D
Und genau deshalb goes Generation.V to Twitter….
Denn oft ist es so, dass wir keine Zeit für einen ausführlichen Artikel haben, aber dennoch über viele interessante Links oder Infos stolpern. Anstatt dass all die tollen Sachen in unseren Entwürfen vor sich hinrotten und nie das Licht der Blogwelt erblicken, senden wir von jetzt an immer mal wieder Links, Kommentare, Bilder, Videos, etc. über Twitter.
Und wo find ich das? Wie les ich das? Und überhaupt….???
Rechts in unserer Menü-Leiste haben wir den Punkt „genV @ twitter“ eingerichtet. Da werden alle Nachrichten gelistet. Aber es geht auch anders…
Du kannst uns z. B. direkt über Twitter adden oder einfach nur die Twitter-Seite besuchen:
Eine weiter Möglichkeit ist z. B. ein Plug-In für den Firefox, welches Dich immer über neue Nachrichten informiert:
Im Netz gibt es noch unzählig viele weitere Tools…einfach mal nach „Twitter Tools“ suchen.
Noch Fragen, Anregungen, Kritik? Immer her damit! ;)
Let´s twitter!
~ Soa
Lang nicht mehr nur Fiktion….
…cooles Video. :0)
Eine Petition gegen Intenet-Zensur gibt es hier.
Mehr Infos und Belege zum Video hier: dubistterrorist.de
..und dann noch ein Blog vom Macher: Alexander Lehmann
Bist Du auch ein Terrorist?
~ Soa
Sie ist da! Die vegane Tiefkühl-Pizza!!! In Bio und in lekka! :D
Nachdem ich davon gehört hab, bin ich natürlich sofort los und hab mir davon eine gesichert. Schade, dass es nur eine Sorte gibt, aber immerhin – ein Anfang ist gemacht:
Peperoni-Style – belegt mit Zuccini, Paprika und ner leckeren Weizeneiweiss/Tofu-Wurst – allerdings ohne Fake-Käse.
Nach 12 Minuten hole ich sie aus dem Ofen – riecht schon mal lecker. Wie lang ist das schon her, dass ich mal eine Tiefkühlpizza gegessen hab???!
Ein erster Biss – knusper, krümmel, hmmnjoa…der Boden ist auf jeden Fall sehr lecker! Der Rest auch – allerdings muss er meiner Meinung nach noch ein bisschen gepimpt werden. Ich find sie nicht mantschig genug. Eventuell etwas Oliven-Öl…oder man macht sich ne Hefeschmelz-Soße und klatscht die da drauf. Ein paar mehr Kräuter, etwas Kräutersalz…et voilá! LEKKA-SCHMEKKA-YAMMI PIZZAAAA!
Mein Gott, warum hat das nur so lang gedauert? Und warum gibt es nicht einfach nur ne Mega-Gemüse-Variante davon? Die Fake-Wurst ist zwar ganz lecker, aber ich hab sonst auch immer nur vegetarische Pizza gegessen…mit ganz viel Brokkoli und Zuccini und Mais und Paprika und Pilzen und Tomaten und und und….aber man kann ja selbst pimpen.. ;)
Hier dann noch die Eckdaten….
Marke: Natural Cool
Zutaten:
Teig: Weizenmehl Type 550*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Hefe*, Meersalz (unjodiert)
Belag: zerkleinerte Tomaten*28%, vegane Wurst*9% (Weizeneiweiss*, Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Nigari, Rauch), Sonnenblumenöl*, Palmfett*, Mandeln*, Tomatenmark*, Gewürze*, Hefe*, rote Beete*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*, Reismehl*, Rohrohrzucker*, Kräuter*), Zucchini*, rote und gelbe Paprika* 7%, Meersalz (unjodiert), Oregano*, Paprika*, Pfeffer*, Zwiebel*
Preis: ca. 3,99 Euro (glaub ich…)
Infos: Felderzeugnisse.de
Guten Hunger :0)
~ Soa
Apfel-Vanille Kuchen :D
Ich liebe es zu backen – jedes Mal einen anderen Kuchen. Da ich aber beim Backen immer so lari fari alle Zutaten zusammen mantsche, wie ich gerade denke dass es perfekt ist, weiß ich danach meistens nicht mehr so genau das Rezept…
Diesmal hab ich aber aufgepasst und alles brav notiert. ;)
Und der Kuchen kam suuuuuuuper an (ich war die einzige Veganerin, nur so als Info ;0) ).
Zutaten:
Rezept für den Boden:
Rezept für die Creme:
Der Kuchen ist sogar nach ein paar Stunden noch warm und schmeckt köstlich! :D
Viel Spaß beim Backen und Vernaschen!!
~ Soa
UNECHTER KÄSE?!
Analgokäse!
Foto von: frontal21.zdf.de
Ja krass, da gibt es schon lange Käse-Imitate (Analogkäse) auf dem Markt und keiner weiß es. Die Verbraucher werden getäuscht (Pizza, Cheeseburger, Käsebrötchen, etc.), alle denken der Käse wäre echt – und billig ist er auch noch.
Ist er auch vegan?
Ich glaube nicht. Das ZDF berichtet, dass der „Käse“ aus „Eiweißpulver, Wasser, Pflanzenöl und Geschmacksverstärker“ besteht und im Wiki heißt es, dass er aus „Palmöl, Stärke, Milcheiweiß, Salz und Geschmacksverstärker“ hergestellt wird.
Wenn er also so toll schmeckt und man ihn nicht von echtem Käse unterscheiden kann, warum ist es dann so schwierig veganen Käseersatz herzustellen? Soweit ich das gesehen habe, ist hier doch nur das Eiweißpulver bzw. das Milcheiweiß nicht vegan. An pflanzlichem Eiweiß sollte es doch wohl nicht mangeln, oder? Damit hätte man dann zumindest schon mal die Konsistenz nachgeahmt…denke ich… hmmm…
Bleibt noch die Frage nach den Geschmacksverstärkern. Da bin ich eh kein Fan von..wüsste aber schon ganz gern was da für Geschmacksverstärker verwendet werden, damit der „Käse“ wie echt schmeckt.
Hmm….ich fand das mal sehr interessant und wollte diese Info einfach mal in den Raum werfen. Ob ich Analogkäse jetzt gut oder schlecht finden soll, lass ich dabei einfach mal außen vor – mich interessierte hierbei nur die Tatsache, dass schon länger mit „Ersatzkäse“ rumhantiert wird…
Wer mehr darüber weiß – vor allem warum es so schwer ist diese Variante vegan herzustellen – darf uns gerne einen Post hinterlassen (alle anderen natürlich auch). ;)
Mehr darüber gibt es bei…
~ Soa
Heute, 28.März 2009
von 20:30 bis 21:30 Uhr
Licht ausschalten! (auch Monitore!)
:D
~ Soa
No-Muh-Chäs für unterwegs
Nun gibt es den No-Muh-Chäs von Vegusto auch für unterwegs – und er schmeckt so noch viiiiel käsiger!!!
Er wurde einfach nur in dünne Scheiben geschnitten und ohne zusätzliches Fett leicht getrocknet – YAMMI KÄSIG! – natürlich vegan & laktosefrei! ;)
Da er auch ungekühlt haltbar ist, ist er sogar perfekt für lange Trekking-Touren oder ähnliches.
PS: Gibts auch im Bio & Co, gestern dort probiert. :D
Zutaten: Wasser, pflanzliche Öle und Fette, Kartoffelstärke, Reismehl, Nussmus, Getreidemehl, Salz, Carraghenan, Gewürze, Hefe und Hefeextrakt, Erbsenextrakt, vegetabiles Aroma, vegetabile Milchsäure, Farbstoff (Beta-Carotin)
~ Soa
Tolles Video, in dem noch mal klar wird, wie normal und einfach vegan leben sein kann.
Vor allem das letzte Statement zum Thema Klimaschutz find ich super!
:)
Katie Pfleghar - Vegane Schauspielerin
~ Soa
Wer KarmaKonsum noch nicht kennt, sollte schnell mal einen Blick in diesen gut recherchierten Blog werfen. Täglich gibt es neue interessante Beiträge zu Themen wie Öko-Lifestyle & LOHAS. Und das immer mit dem Ziel nur die guten Nachrichten über mehr ethischen Konsum zu verbeiten um Menschen positiv zu inspirieren, mitzumachen.
Nun haben sich die zwei Jungs von KarmaKonsum ein neues, interessantes Projekt überlegt:
Der KarmaKonsum Gründerpreis 2009
Was ist das?
„In Zusammenarbeit mit der GLS-Bank und GreenVenture.net sucht KarmaKonsum Existenzgründer mit ökologisch-nachhaltigen und / oder sozialen Geschäftsideen. Ziel des Gründerpreises 2009 ist es, Gründern im neogrünen und sozialen Markt eine fundierte Förderung zu ermöglichen, relevante Branchenkontakte herzustellen und ein attraktives Forum zu bieten.“
Hört sich super an. :)
Zu gewinnen gibt es ein Dienstleistungspaket im Wert von über 30.000 Euro. Darin enthalten sind z. B. Werbeleistungen, Büro-Ausstattungen oder Coaching-Termine.
BEWERBUNGSFRIST ist der 19.04.
Dazu einfach folgendes Anmelde-PDF herunterladen und bis zum 19.04. per Email an award (at) karmakonsum.de senden: Gründerskizze
Die Preisverleihung findet im Rahmen der KarmaKonsum Konferenz am 19. Juni 2009 ab 20:00h im IHK Gebäude in Frankfurt am Main statt.
Mehr Infos gibt es hier:
~ Soa
generationV
|
Erik
Soa