Archiv für Globalitäten
Veggies…
…leben länger…
Und nicht nur das! Am Ende des Films wird noch einmal erklärt, warum Veganer auch ohne Milch sogar ein geringeres Osteoporoserisiko und eine bessere Knochendichte haben:
Grund dafür sind schwefelige Aminosäuren, die in tierischen Produkten vorkommen und das Calcium aus den Knochen rauslösen. Somit haben Mischköstler sogar einen höheren Bedarf an Calcium als Veganer. ;)
~ Soa
Du bist Terrorist
Lang nicht mehr nur Fiktion….
…cooles Video. :0)
Eine Petition gegen Intenet-Zensur gibt es hier.
Mehr Infos und Belege zum Video hier: dubistterrorist.de
..und dann noch ein Blog vom Macher: Alexander Lehmann
Bist Du auch ein Terrorist?
~ Soa
Signor Verde -milchfreie caffèbar-
Endlich ist es soweit, Signor Verde öffnet die Tür! Zwar ist es erst ein kleiner Probebetrieb mit Caffè-Spezialitäten und Kuchen, doch das Sortiment (und auch das Ambiente) wird schnell wachsen.
Bobstr. 28 (zwischen Zülpicher und Neumarkt, nähe Wolkenburg)
50676 Köln
email: signorverde (bei)email(punkt)de
Di-Sa 12.00 – 20.00 Uhr (12.-16.05.09 geöffnet)
M0-Do 18.-21.05.09 geschlossen wegen Vorbereitung der offiziellen Eröffnung
Fr 22.05.09 offizielle Eröffnung mit Party
Sa 23.05.09 12.00 – 20.00 Uhr
Alles ist vegan und bio & fair soweit möglich und nötig! Neben Kuchen wird es demnächst auch kleine leckere Snacks geben und ein paar Specials werden auch noch folgen. Aktuell im Programm: 2 halbe „Mett“-Brötchen hausmacher Art und unser dauerbrenner, der hausgemachte Karottenkuchen.
Genau wie das Programm ist die website noch im Aufbau begriffen, die wird aber zügig fertig gemacht, versprochen!
`Erik´ aka Signor Verde ;)
Unechter KÄSE?!!
UNECHTER KÄSE?!
Analgokäse!
Foto von: frontal21.zdf.de
Ja krass, da gibt es schon lange Käse-Imitate (Analogkäse) auf dem Markt und keiner weiß es. Die Verbraucher werden getäuscht (Pizza, Cheeseburger, Käsebrötchen, etc.), alle denken der Käse wäre echt – und billig ist er auch noch.
Ist er auch vegan?
Ich glaube nicht. Das ZDF berichtet, dass der „Käse“ aus „Eiweißpulver, Wasser, Pflanzenöl und Geschmacksverstärker“ besteht und im Wiki heißt es, dass er aus „Palmöl, Stärke, Milcheiweiß, Salz und Geschmacksverstärker“ hergestellt wird.
Wenn er also so toll schmeckt und man ihn nicht von echtem Käse unterscheiden kann, warum ist es dann so schwierig veganen Käseersatz herzustellen? Soweit ich das gesehen habe, ist hier doch nur das Eiweißpulver bzw. das Milcheiweiß nicht vegan. An pflanzlichem Eiweiß sollte es doch wohl nicht mangeln, oder? Damit hätte man dann zumindest schon mal die Konsistenz nachgeahmt…denke ich… hmmm…
Bleibt noch die Frage nach den Geschmacksverstärkern. Da bin ich eh kein Fan von..wüsste aber schon ganz gern was da für Geschmacksverstärker verwendet werden, damit der „Käse“ wie echt schmeckt.
Hmm….ich fand das mal sehr interessant und wollte diese Info einfach mal in den Raum werfen. Ob ich Analogkäse jetzt gut oder schlecht finden soll, lass ich dabei einfach mal außen vor – mich interessierte hierbei nur die Tatsache, dass schon länger mit „Ersatzkäse“ rumhantiert wird…
Wer mehr darüber weiß – vor allem warum es so schwer ist diese Variante vegan herzustellen – darf uns gerne einen Post hinterlassen (alle anderen natürlich auch). ;)
Mehr darüber gibt es bei…
~ Soa
Earth Hour: Vote Earth!
Heute, 28.März 2009
von 20:30 bis 21:30 Uhr
Licht ausschalten! (auch Monitore!)
:D
~ Soa
Katie Pfleghar – Vegane Schauspielerin
Tolles Video, in dem noch mal klar wird, wie normal und einfach vegan leben sein kann.
Vor allem das letzte Statement zum Thema Klimaschutz find ich super!
:)
Katie Pfleghar - Vegane Schauspielerin
~ Soa
Der KarmaKonsum Gründerpreis 2009
Wer KarmaKonsum noch nicht kennt, sollte schnell mal einen Blick in diesen gut recherchierten Blog werfen. Täglich gibt es neue interessante Beiträge zu Themen wie Öko-Lifestyle & LOHAS. Und das immer mit dem Ziel nur die guten Nachrichten über mehr ethischen Konsum zu verbeiten um Menschen positiv zu inspirieren, mitzumachen.
Nun haben sich die zwei Jungs von KarmaKonsum ein neues, interessantes Projekt überlegt:
Der KarmaKonsum Gründerpreis 2009
Was ist das?
„In Zusammenarbeit mit der GLS-Bank und GreenVenture.net sucht KarmaKonsum Existenzgründer mit ökologisch-nachhaltigen und / oder sozialen Geschäftsideen. Ziel des Gründerpreises 2009 ist es, Gründern im neogrünen und sozialen Markt eine fundierte Förderung zu ermöglichen, relevante Branchenkontakte herzustellen und ein attraktives Forum zu bieten.“
Hört sich super an. :)
Zu gewinnen gibt es ein Dienstleistungspaket im Wert von über 30.000 Euro. Darin enthalten sind z. B. Werbeleistungen, Büro-Ausstattungen oder Coaching-Termine.
BEWERBUNGSFRIST ist der 19.04.
Dazu einfach folgendes Anmelde-PDF herunterladen und bis zum 19.04. per Email an award (at) karmakonsum.de senden: Gründerskizze
Die Preisverleihung findet im Rahmen der KarmaKonsum Konferenz am 19. Juni 2009 ab 20:00h im IHK Gebäude in Frankfurt am Main statt.
Mehr Infos gibt es hier:
~ Soa
Guten Tag…
…würden Sie bitte ein Kalb am 3. Tag der Mutter wegnehmen, es in eine enge Box sperren, in der es sich nicht umdrehen kann.
Halten Sie das Kalb bitte 22 Stunden am Tag in Dunkelheit. Unterbinden Sie jeden Kontakt zu Artgenossen. Achten Sie darauf, daß es sich möglichst wenig bewegt.Geben Sie ihm regelmäßig Antibiotika, Hormone Psychopharmaka und Tranquilizer. Halten Sie es ständig durstig.
Verfrachten Sie das Kalb nach ca. 7 Wochen in einen Tiertransporter, fahren Sie es einige Tage ohne Futter und Wasser quer durch Europa zum Schlachthof. Lassen Sie es den Tod seiner Artgenossen beobachten. Töten Sie das Kalb.
Mit anderen Worten:
Ich hätte gern ein Pfund Kalbfleisch.
Das trifft die Sache auf den Punkt! Sehr tolle Postkarte, die man sich (unter Anderem) bei der Vegetarischen Initiative bestellen kann.
~ Soa
Petition: Food vs Feed
Mitmachen: Food vs Feed
Wie schon mehrfach berichtet – und wie mittlerweile jedem langsam ins Bewusstsein gerückt sein müsste – wirkt sich der Fleischkonsum negativ auf die Umwelt aus und födert zugleich den Welthunger.
Und wer diesem Satz immer noch keinen Glauben schenken mag, der möge sich bitte den Bericht der UN-Ernährungsorganistation FAO genauer anschauen – da hat man es dann mal von offizieller Stelle inkl. Zahlen-Statistik bestätigt: Livestock’s Long Shadow
Wer kein Bock auf den langen Bericht hat, Den Rest des Beitrags lesen »
Erik
Soa